Colomba di Pasqua: ricetta veloce per "pasticceri " frettolosi
Non ho saputo resistere alla tentazione di fare con le mie manine la colomba di Pasqua. Sono a dieta, quindi per mangiarla dovrò aspettare Pasqua, ma mi piaceva l'idea di fare dei piccoli doni per questa festività. Il fatto in casa è senza dubbio un regalo sempre apprezzato. Ho fatto un giretto in rete e ho trovato una ricetta che prevedeva un impasto veloce, così facile che può essere realizzato pure con i bambini! Dopo averla testata, ho apportato qualche correzione sul tipo di farina utilizzata e sulle proporzioni. Vi assicuro che il risultato di questo impasto, non vi farà rimpiangere la colomba tradizionale. Soprattutto considerato che lo realizzeremo in soli 10 min. Quindi, se non siete dei pasticceri provetti, questa è la ricetta che fa per voi! Ingredienti per stampo da 750 per colomba oppure da 500 gr per mandorlato: 3 uova 250 gr di farina 00 100 gr Manitoba ( va benissimo anche solo 00) 90 gr di olio di semi 170 gr di latte 1 cucchiaio di miele 150-200 gr d